¿Qué sucede? 🤔
Muchas personas creen que la solución al sobrepeso es simplemente reducir la cantidad de comida, pero eso no siempre es efectivo.

Cuando comemos menos, nuestro metabolismo puede ralentizarse dificultando aún más la pérdida de peso.

¿Qué hacer? 💡
Enfócate en mejorar la calidad de lo que comes antes que en reducir cuanto comes.

¿Qué pasa si solo comes menos?
❌ Tu cuerpo quema menos calorías y perder peso se vuelve más difícil
❌ Puedes sentirte con menos energía y ánimo
❌ Aumentas el riesgo de recuperar el peso perdido rápidamente al volver a comer normal

¿Qué pasa si comes mejor en lugar de comer menos?
✅ Pierdes peso de forma más constante y saludable
✅ Tienes más energía y bienestar general
✅ Mantienes los resultados a largo plazo sin riesgo de perderlos rápidamente

¿Qué sucede? 🤔
No hay dieta que funcione para absolutamente todas las personas. La genética, el nivel de actividad física, las hormonas y otros factores hacen que cada persona reaccione distinto a los alimentos.

¿Qué hacer? 💡
Lo ideal es adaptar tu alimentación según tus necesidades y estilo de vida. Encuentra un tipo de alimentación que funcione mejor para ti, de preferencia consúltalo con un nutriólogo.

¿Qué pasa si sigues una dieta genérica?
❌ Puede que no obtengas resultados o incluso empeores tu salud
❌ Te frustras al no ver cambios y abandonas el plan
❌ Pierdes tiempo y esfuerzo en un método que no está diseñado para ti

¿Qué pasa si adaptas tu alimentación a ti mismo?
✅ Obtienes mejores resultados porque se adapta a tu cuerpo
✅ Mantienes una dieta más sostenible y agradable
✅ Mejoras tu salud a largo plazo con un plan personalizado y realista

¿Qué sucede? 🤔
Aunque cada cuerpo es diferente, hay un tipo de alimentación que suele dar resultados positivos en la mayoría de las personas:

¿Qué hacer? 💡
Come de esta forma:

• 🥩 Consume buenas fuentes de proteína: carne magra, pollo, pescado, huevos, queso
• 🥗 Consume abundantes vegetales y ensaladas
• 🍩 Reduce de forma moderada las harinas, arroz, almidones y azúcares refinados

Este enfoque no se trata de prohibir, sino de reducir aquello que más perjudica tu metabolismo: los carbohidratos refinados.

Ya que mencionamos tanto el metabolismo ¿Por qué es tan importante? Te lo cuento en el siguiente punto.

¿Qué es? 🤔
El metabolismo es un nombre que usamos para referirnos al conjunto de reacciones y actividades dentro de nuestro cuerpo que transforman lo que comemos en la energía que necesitamos para vivir.

El metabolismo es como el motor interno de tu cuerpo que convierte la comida en energía para que puedas vivir, moverte y pensar.

¿Qué sucede? 🤔
Cuando el metabolismo es demasiado lento, el cuerpo puede experimentar diversas dificultades de salud, como:

• Enfermedades
• Mala circulación
• Estreñimiento
• Falta de energía o fatiga constante
• Dificultad para la pérdida de peso

¿Podemos acelerar nuestro metabolismo? 🤔
Aunque no todos los daños son reversibles, gran parte del metabolismo puede recuperarse o acelerarse si hacemos los cambios adecuados en nuestra alimentación, descanso, ejercicio y manejo del estrés.

¿Cuáles son? 🤔
Aunque lo que comemos influye mucho, también existen otros factores clave que pueden ralentizar nuestro metabolismo, como:

• El estrés crónico
• La falta de sueño
• El sedentarismo
• Dietas extremas o restrictivas

¿Qué sucede? 🤔
No todos los carbohidratos son iguales, hay dos tipos principalmente a la hora de buscar adelgazar.

✅ Carbohidratos buenos (naturales): Están en las frutas, verduras, frijoles y cereales integrales. Tu cuerpo los digiere más lento, no suben tanto el azúcar y no te hacen engordar fácilmente.

❌ Carbohidratos malos (refinados): Están en el pan blanco, dulces, refrescos, arroz blanco, galletas, etc. Estos suben mucho el azúcar en tu sangre y eso hace que tu cuerpo almacene más grasa. Comer demasiados puede producir alta presión, altos triglicéridos y alto colesterol.

¿Qué hacer? 💡
Consume menos de los carbohidratos que engordan y más de los que adelgazan.

Come más de estos: ✅

• 🍠 Camote
• 🌽 Elote
• 🍚 Arroz integral
• 🫘 Frijoles y lentejas
• 🥦 Verduras
• 🍎 Frutas naturales (no en jugos)
• 🌾 Avena natural
• 🍞 Pan integral (con moderación)

Come menos de estos: ❌

• 🍞 Pan blanco
• 🍝 Pasta blanca
• 🍚 Arroz blanco
• 🧁 Pasteles y postres
• 🥤 Refrescos y jugos industriales
• 🍬 Dulces
• 🥔 Papas fritas
• 🍪 Galletas procesadas

¿Qué sucede? 🤔
¿Has intentado bajar de peso comiendo menos y no lo logras? Eso tiene una explicación sencilla…Cuando comes menos, tu cuerpo piensa que hay escasez y responde bajando el metabolismo lo que hace que quemes menos grasa.

Por lo que las dietas donde simplemente comes menos no suelen funcionar e incluso pueden terminar por afectarte más.

El 95% de las personas que comienzan una dieta, pierden peso pero lo vuelven a ganar en menos de un año.

¿Por qué sucede esto?

Las dietas también suelen fallar porque prohíben consumir ciertos alimentos. Los seres humanos tienden a desear más aquello que no pueden tener. Cuando recuperas acceso a esos alimentos prohibidos, a menudo terminas comiendo hasta el triple de lo habitual.😵

¿Qué sucede? 🤔
Cuando terminas la dieta y vuelves a comer normal:
➡️ Tu metabolismo sigue lento
➡️ Tu cuerpo almacena grasa más rápido
➡️ Recuperas el peso… o incluso más

Este círculo vicioso se llama efecto rebote. Esto pasa porque cuando haces una dieta tu cuerpo piensa que hay poca comida y debe ahorrar la mayor cantidad de grasa posible para sobrevivir, entonces cuando vuelves a comer normal, tu cuerpo cree que debe almacenar más grasa para prevenir otra escasez.

Entonces al final terminas recuperando el peso que perdiste al hacer la dieta, incluso más.

¿Qué hacer? 💡
Lo que realmente funciona no es comer cada vez menos, sino comer mejor. Esto significa darle a tu cuerpo alimentos reales y nutritivos que le aporten energía de calidad, como frutas, verduras, proteínas y grasas saludables.

En lugar de pensar en una dieta temporal, lo que realmente funciona es:

• Adoptar un estilo de vida saludable a largo plazo.
• No necesitas prohibirte ningún alimento, solo moderar su consumo. ⚖️

Así, evitas antojos extremos y mantienes tu peso sin sentirte restringido.

Y algo importante: no es necesario pasar hambre, porque si comes lo suficiente y de forma equilibrada, tu cuerpo puede seguir quemando grasa de manera natural.

¿Qué hacer? 💡
No se trata de eliminar por completo todos los alimentos que suben la insulina (los que engordan), sino de reducir su cantidad y equilibrar tu dieta de forma inteligente.

✅ Solo un tercio o un cuarto de tu alimentación debería estar compuesta por alimentos que engordan (como carbohidratos refinados o almidones).

🔁 El resto (entre el 70 y el 75%) debe estar compuesto por alimentos que ayudan adelgazar, mejorar tu metabolismo y facilitar la pérdida de grasa.

¿Qué hacer? 💡
Puedes comer lo que quieras, simplemente reduce el consumo de alimentos que engordan a que no pase de un tercio de lo que comes en el día.

Así disfrutas de lo que te gusta sin frenar tu progreso, porque la mayor parte de tu alimentación seguirá siendo nutritiva y beneficiosa para tu cuerpo.

¿Qué pasa si tengo muchas comidas al día? 💡
No comas muchas veces al día. Comer 5 o 6 veces al día, aunque sean porciones pequeñas y bajas en calorías, puede terminar perjudicándote. Cada vez que comes, tu cuerpo libera insulina, una hormona que ayuda a guardar la energía de los alimentos, pero que en exceso hace que acumules grasa. 😣

Si estás comiendo constantemente, mantienes la insulina elevada casi todo el día, lo que dificulta que tu cuerpo use la grasa como energía. Incluso, estudios muestran que la insulina puede aumentar solo con pensar o imaginar comida, lo que demuestra lo sensible que es este sistema.

¿Qué hacer? 💡
Lo ideal es comer 3 veces al día, con comidas:

🥩Altas en proteínas
🍩Bajas en carbohidratos refinados

Esto ayuda a mantener un buen equilibrio hormonal y un metabolismo activo para quemar grasa eficientemente.

Comer tres veces al día con comidas ricas en proteínas y bajas en carbohidratos refinados es como darle a tu cuerpo el combustible exacto que necesita sin sobrecargarlo. Las proteínas funcionan como los ladrillos que mantienen fuerte tu masa muscular, y la masa muscular es como un motor que quema más energía incluso en reposo.

Al mismo tiempo, evitar los carbohidratos refinados previene que la insulina suba demasiado, porque cuando esta hormona está alta, tu cuerpo se enfoca en guardar grasa en lugar de usarla como energía.

¿Qué hacer? 💡
La forma más recomendable de comer a lo largo del día es:

• 🥞 Desayuno: Debe ser la comida más grande del día, asegúrate de que esta sea alta en proteínas y baja en carbohidratos refinados para que tengas mucha energía durante el día y no te genere sueño más tarde.
• 🍛 Comida: Idealmente debería ser una comida media donde no comas hasta llenarte pero tampoco sea ligera
• 🥗 Cena: La cena debería ser ligera para que no tengas problemas con la digestión en la noche ya que si cenas pesado tu sueño se ve afectado y es posible que despiertes cansado

Ejemplos de buenos alimentos para el desayuno:
🍳 Huevos
🧀 Queso
🥣 Yogurt griego natural
🍗 Pollo
🐟 Pescado
🥩 Carne magra
🥑 Aguacate

Ejemplos de buenos alimentos para la comida:
🍗 Pechuga de pollo
🐟 Pescado
🥩 Carne magra
🥦 Verduras al vapor o salteadas
🍚 Arroz integral, quinoa o camote (en porciones moderadas)
🥗 Ensalada fresca con aceite de oliva

Ejemplos de buenos alimentos para la cena:
🥗 Ensalada ligera con proteína (pollo, atún o huevo)
🥦 Verduras al vapor o asadas
🥛 Yogurt griego natural o queso fresco

¿Qué hacer? 💡
Nunca le hagas pasar hambre a tu cuerpo, porque cuando siente que hay “modo escasez” activa un sistema de alarma interno. Esto genera estrés y eleva el cortisol, una hormona que le dice al cuerpo que guarde energía “por si acaso”, y la forma más rápida de hacerlo es acumulando grasa, sobre todo en el abdomen.

Es como si tu organismo pensara que se avecina una crisis y empezara a llenar la despensa, pero en este caso, la despensa es tu cintura. Mantener una alimentación suficiente y equilibrada evita que entres en ese estado y permite que tu metabolismo siga funcionando sin frenos.

¿Qué hacer? 💡
Si sientes hambre entre comidas, no la ignores. En lugar de pasar hambre, opta por una merienda pequeña, alta en proteínas y baja en carbohidratos refinados, como:

• 🥜 Cacahuates o nueces naturales (sin azúcar ni sal añadida)
• 🧀 Cubitos de queso
• 🍖 Jamón de pavo o jamón serrano sin azúcar añadido
• 🥚 Huevos cocidos

Estas opciones satisfacen el hambre sin alterar significativamente tu quema de grasa y niveles de energía.